3月15日(土)より

「春色の瀬戸内からの柑橘といちごのパフェ」

 

 

瀬戸内中島の吉岡さんから今年も瑞々しく果汁たっぷりの柑橘が届きました🍊

吉岡さんのジューシーなせとかと

佐藤農園さんの甘酸っぱいいちご、

そして農場の素材を重ね合わせた…

🌸春爛漫🌸のパフェを組み立てました♩

 

トップには濃厚なピスタチオアイスと

日向夏のソルベ

フレッシュ 柑橘&いちご

甘さ控えめホイップクリーム

瀬戸内からの柑橘ピール

いちごとあずきのシフォンケーキ

いちごのソーダジュレ

カスタードホイップ&ドライりんご

柑橘ピール入り濃厚チョコレートムース

種蒔きからの自家製グラノーラ

和紅茶のミルクティーゼリー

農場のキウイとレモンピールのソース

 

スペシャルサイズ　2272円　(2500円税込)

レギュラーサイズ　1454円　(1600円税込)

 

どちらのサイズも一日限定10食のご用意となります。売り切れ次第終了です。

ぜひ！ご予約をおすすめいたします🌿

どうぞ農場の「春パフェ」をお愉しみくださいませ🍊🍓🌸

 

そしてそして…タンジョウファームマーケットにて本日より「春いちごのチーズケーキ🍓」のテイクアウトで販売も開始です（1本450円税込)

ぜひぜひ！こちらもお見逃しなく✨✨✨

 

【タンンジョウファームキッチン3月・4月の盛り沢山のスケジュール🥕】

 

☆只今、3月30日(日)までのご予約をいただいております。ほぼ満席でございますが、14時30分以降のカフェタイムでしたら大丈夫な日もございます。

 

・3／15(土)「春色の瀬戸内からの柑橘といちごのパフェ🍊🍓🌸」登場🌱

 

・3／16(日)のランチは「旬の野菜プレート」をご用意いたします。

 

・3／16(日) 稲毛・おうちさんのチャバタ販売✨(タンジョウファームマーケットにて) @chiyabatawusan

 

・3／16(日) 「コハ」さんの淹れたてコーヒーご提供✨(タンジョウファームマーケットにて)

@_coha__

 

・3／20(木)、21(金) 「春にさきがけて…二人展」　展示販売会　

☆創-ingハウス(imi・シンプルウェア) imiko  yamada

☆mokia (革製作)   hatsue oouchi ※ファームキッチン2階にて

 

・３／23、30(日)は稲毛・おうちさんのチャバタを使いました「春野菜オープンサンドの日」

※オープンサンド・おかず・サラダ・スープのセットとなります♪

 

・3／23(日) 、4／13(日) 羊毛フェルトsiroワークショップ「春らんまんのパンダさん🌸」

@siro.felt ※ありがとうございます。両日とも満席をいただいております🤲

 

☆3月の循環農業体験ツアーもほぼ満席の日も多くなっております。

※詳しくは2／18の投稿をご覧くださいませ✨お早めのご予約をおすすめいたします🤲

 

◎3月4月の営業時間は…

 ☆ 木・金・土・日曜日　ランチ11:30〜、カフェタイム14:00～、ラストオーダー15:00、クローズ16:00

 

☎043-239-7166  ランチ・カフェタイムもご予約をおすすめしております🤲

※営業日のご予約のお電話は営業日16時〜19時ぐらいまでに。

月曜日は休日。火・水曜日は農作業の合間に出られるときもございます。

 

スタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えさせていただきます。

 

 

 

 

今朝の千葉も厳しい寒さが続きます❄️

それでも雪が降らない千葉は本当に恵まれています。毎日感謝です✨

 

ファームキッチンの駐車場のミモザの蕾も少しずつ膨らみ始め…後2週間頑張ってくれたら「幸せの黄色い季節」となります✨　　※写真は去年のミモザです。✨

 

そのさきがけとして、2／21(金) 13時~「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生による「幸せを呼ぶミモザのリース」のワークショップを開催いたします✨

やはり小寺先生のミモザリースは大人気！ご予約開始から直ぐに満席をいただいております✨

 

そしてそして、3月の小寺先生のワークショップは「多肉の寄せ植え」となります。

今、多肉植物が大人気ですね。優しい色合いの小寺先生の世界観……長く楽しんでいただけます「多肉の寄せ植え」にもどうぞトライしてみてくださいませ🌱

 

 

☆多肉の寄せ植え 3月14日(金)13:00～

タンジョウファームキッチン2階にて開催

募集人数　各８名様

料金　5800円(税込)

持ち物　ハサミ　エプロン

※写真⑤⑥は多肉寄せ植えのイメージ写真です

 

☆今回もドリンク、スィーツのご用意はあえてしておりませんが、ご希望の方はファームキッチンまでご連絡くだされば幸いです🤲

 

お申し込み・お問い合わせは「グレーヌスタイル涙のたね」さんのInstagramDMまでお願いいたします⇒ @nombre_8787 

 

【タンンジョウファームキッチン2月 3月の盛り沢山なスケジュール🥕】

 

3月のご予約は２/23(日)より開始いたします。

17：00～ネット予約開始、18：00～電話予約開始となります。

 

☆只今、3月2日(日)までのご予約をいただいております。ほぼ満席でございますが、14時30分以降のカフェタイムでしたら大丈夫な日もございます✨

 

☆木、金、土曜日の「旬の野菜プレート」をご用意しております🥕🥔🥦

 

・2／21(金) 13時~「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生による幸せを呼ぶミモザのリースワークショップ開催 ☆ありがとうございます。満席となりました🈵

 

・2／23(日) 3月のご予約開始　17時～ネット、18時～お電話でのご予約を始めます🤲

 

・２／23、３／2、9、16、23、30(日)は稲毛・おうちさんのチャバタを使いました「春野菜オープンサンドの日」

※オープンサンド・おかず・サラダ・スープのセットとなります♪

 

・2／23、3／9、16(日) 稲毛・おうちさんのチャバタ販売✨(タンジョウファームマーケットにて) @chiyabatawusan

 

・２／23 、3／9、16(日) 「コハ」さんの淹れたてコーヒーご提供✨(タンジョウファームマーケットにて)

@_coha__

　

・3／6 (木)～3／９(日) ありがとうございます！「タンジョウファームキッチン12周年感謝ウィーク🎉」　少しだけですが華やかにプレートをお作りし✨、農場の産物ですがささやかなプレゼントをご用意させていただきます🌶️

 

・3／8(土) 10時～ 花見川団地商店街にて「無印良品」様とのマルシェ開催🎉

※詳細は後日お伝えいたします♪

 

・3／13(木)、14(金) 「たけるうどん！× パテシェ百華蜜の日」

※私からのラブコールをお二人、快く受けていただき感謝いたします。農場の小麦粉でのうどんが夢でした。ぜひ！！！お待ちいたします🎉

@takeru.udon @kajikumi1112

 

・3／14(金) 13時~「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生による「春の多肉植物の寄せ植え」ワークショップ開催 。※お早めのご予約をおすすめいたします

 

・3／20(木)、21(金) 「春にさきがけて…二人展」　展示販売会　☆創-ingハウス(imi)  imiko  yamada ☆mokia (革製作)   hatsue oouchi ファームキッチン2階にて

 

・3／23(日) 羊毛フェルトsiroワークショップ「春らんまんのパンダさん」　@siro.felt

※詳細は後日お伝えいたします✨

 

◎2月3月の営業時間は…

 ☆ 木・金・土・日曜日　ランチ11:30〜、カフェタイム14:00～、ラストオーダー15:00、クローズ16:00

 

☆タンジョウファームキッチンはにこにこ「現金払い」のみでお願いしております🤲

 

☆採れたて野菜販売の「タンジョウファームマーケット」(15時まで)や作家の方々の手作りの小物、お買い得な革製品など店内販売は営業時間でしたらご予約無しでいつでもお入りいただけます。

 

☎043-239-7166  ランチ・カフェタイムもご予約をおすすめしております🤲

※営業日のご予約のお電話は営業日16時〜19時ぐらいまでに。

月曜日は休日。火・水曜日は農作業の合間に出られるときもございます。

 

スタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えさせていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農場の採れたて野菜をふんだんに使った料理

 

季節を楽しんでいただける空間

 

少しでも幸せを感じていただけたら

 

・・・それが私たちの喜びです。

 

 

 

 2年3月21日（土）のパンランチです。

 

カナパンさんの　はるかぜのパン

　　　　プラス　農場の春野菜を使ったおかず

 

 

価格は1800円　　

 

左の写真は2月のセットです。今日のはどんなでしょう

 

 

 

 

令２　3/5～8　　ファームキッチン７周年メニュー

 

大勢のお客様がお祝いにきて食べて下さいました。

 

７年間ほんとうにありがとうございます。

 

 

これからも頑張ります。

 

 

 

心からありがとう　6年間

　6年前、タンジョウファームキッチンオープン時からごはん係として活躍してくれた有馬ちゃん(有馬三代子)のランチが3月3日をもちまして最後となりました。

沢山のお客様から多くの温かいお声かけを頂き、本当にありがとうございました。

 

 

　今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

令和元年の　ブルーベリーパフェ　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　2月21日「旬の野菜プレート」

カジキマグロ、サボイキャベツ、カブのトマト煮

イカと大根の煮物

ほうれん草、小松菜のおひたし

紫キャベツマリネとミックスリーフサラダ

いろいろ人参のアーモンドきんぴら

いわしの梅煮

落花生ご飯

白菜、ネギ、カブ、大根入り豚汁

 

　　　10月18日「旬の野菜プレート」

 

鶏もも、パプリカ、ナス、のハチミツマスタード煮こみ

２色さつまいもの塩甘煮

カブ、カキ、ムラサキピーマン、ミックスリーフのサラダ

万願寺唐辛子、人参のグリル

人参葉、鶏ひきのオムレツ風

はだか麦ご飯

アンデスレッド、レタサイ、カブのクリームスープ

 

 

     

　   8月7日「旬の野菜プレート」

 

いろいろナス、豚バラ、モロヘイヤの味噌炒め

切干のマリネ

ズッキーニグリル

きゅうり、生姜の浅漬風

鶏、きゅうりの梅煮

夏野菜のサラダ風（オクラ、水ナス、きゅうり、ズッキーニ）

ハダカ麦、とうもろこしご飯

とうもろこし、わかめの味噌汁

 

　　４月10日「旬の野菜プレート」

 

鶏ひき、たけのこ入りつくね

サツマイモ、人参、スナップのサラダ

ひじき、カブの葉入り卵焼き

いろいろカブ、カブの葉甘酢和え

ねぎのぬた風　棒寒天入り

葉物サラダ

ハダカ麦いりごはん　ごぼう葉のせ

大和真奈、大根、ねぎ入り味噌汁

 

 

　　1月23日「旬のカレープレート」

 

大根、カラーピーマン、鶏ムネ、高野豆腐入りグリーンカレー

里芋、鶏、九条ねぎの煮物

ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ

ブロッコリーのわきめ　オイスター味噌ソース

葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ

 

　　1月23日の「旬の野菜プレート」

 

里芋、鶏、九条ねぎの煮物

いろいろ大根、カブのゆず甘酢

切干のアラビアータ風

ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ

ブロッコリーのわきめ　オイスター味噌ソース

葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ

サボイキャベツ、黒大根、豚バラのスープ

ピーナッツ、はだか麦入りご飯

 

　　

　　10月27日の「旬の野菜プレート」

 

じゃがいも、豚バラ煮物

日野菜カブの梅みそディップ

カラーピーマンと万願寺唐辛子のくったり煮

２種カブの甘酢マリネ

オクラ、人参、葉のエスニック白あえ

万願寺唐辛子のグリル　ザクロシロップ

葉物サラダ

はだか麦、栗のご飯

とうもろこし、カボチャ、九条ねぎのスープ

 

　

　　9月28日の「旬の野菜プレート」

 

いろいろナスとゴーヤの甘味噌炒め

カラーピーマンの肉詰め煮

アンデスレッドのポテトサラダ

インゲンのピーナッツ衣和え

茹でたてピーナッツ

水ナス、赤オクラ、ズッキーニの白和え

オクラ、里芋、油揚げの味噌汁

新米、農場の栗ご飯

 

 

  　7月7日の「旬の野菜プレート」

 

豚バラとナスの味噌炒め

シャドークイーンとノーザンルビーのふかし芋

インカの目覚めエスニック蒸し煮

とれたてきゅうりのカリカリ漬け

生ブルーベリー、にんじん、紫たまねぎのサラダ

プヨ姫と生食とうもろこし

新玉ねぎとワカメのお味噌汁

はだか麦、とうもろこしたっぷりごはん 

　

　　6月21日の「旬の野菜プレート」

 

ズッキーニのグリル　レンズマメそぼろかけ

インカノのめざめ　甘酢煮

いんげんと豚バラのピリ辛味噌和え

にんじん、きゅうり、切干のキムチ風

ズッキニー、水ナスのおかか和え

生とうもろこし

玉ねぎのご飯と汁物

葉物、ブルーベリー、ムラサキ玉ねぎのマリネ