季節が進み…

深まる秋をよりお愉しみいただけますように、と秋パフェをリニューアル✨

こっくりとした色合いの味わい深い農場の素材をたっぷりとグラスに重ね合わせました♪

 

トップには渋皮栗たっぷりのアイスクリーム・濃厚なラズベリーのソルベ

農場のかぼちゃクリーム・ラズベリー

農場の柿ソース

農場の栗の渋皮煮

フレッシュ柿・ぶどう

ほうじ茶香る農場の柿のシフォンケーキ

農場の青柚子&白ワインのジュレ

農場の芋グラッセ

農場のはちみつ&ざらめ

自家製グラノーラ

スパイス&農場のかぼちゃプリン

柿とぶどうのレモンマリネ

バルサミコ&ぶどうのゼリー

農場の柿&ラムレーズン

自家製ミルクジャム

 

 

スペシャルサイズ　2500円(税込)

レギュラーサイズ　1600円(税込)

 

深まる秋、こちらの農場ならではの秋のパフェを味わい尽くしてくださいませ♪

 

 

 

【タンンジョウファームキッチン秋のスケジュール🥕】

 

☆ありがとうございます。11月のご予約はほぼ満席をいただいておりますがキャンセルも出ている日もございます。14時～のカフェタイムはご予約まだまだ大丈夫です☕️

お電話でのご確認をお願いいたします🤲(12月1日(日)までのご予約をいただいております)

 

☆木・金・土曜日は「旬の野菜プレート」をご用意いたします。

・11／7 (木) 「秋深まる農場の秋パフェ」登場🍂

 

・11／10、17、12／1 (日)は稲毛・おうちさんのチャバタを使いました「オープンサンドの日」

※オープンサンド・おかず・サラダ・スープ、そしてこだわりドリンク付き1800円(税込)

 

・11／15(金) 13:00～「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生による「Noel リース　ワークショップ開催🎄」　　ありがとうございます。満席をいただきました🤲

 

・11／16(土) カナパンさんとの「秋のパンの日🍞」

※今年最後のパンの日となります。ありがとうございます。満席となりました🤲

 

・11／17(日) 稲毛・おうちさんのチャバタ販売🍠(タンジョウファームマーケットにて)

 

・11／24(日) 第12回「タンジョウ農場　秋の収穫祭」　開催🎉

※11／23(土)は収穫祭準備のためお休みさせていただきます。

 

・11／29(金) 10:30〜、13:30～「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生による「クリスマスツリー・Noel リース　ワークショップ 追加開催🎄」　　

 

◎11月の営業時間は…

☆ 木・金・土・日曜日　ランチ11:30〜、カフェタイム14:00～、ラストオーダー15:00、クローズ16:00

 

☆タンジョウファームキッチンはにこにこ「現金払い」のみでお願いしております🤲

 

☆採れたて野菜販売の「タンジョウファームマーケット」(15時まで)や作家の方々の手作りの小物、お買い得な革製品など店内販売は営業時間でしたらご予約無しでいつでもお入りいただけます。

 

☎️043-239-7166 ランチ・カフェタイムもご予約をおすすめしております🤲

※営業日のご予約のお電話は営業日16時〜19時ぐらいまでに。

月曜日は休日。火・水曜日は農作業の合間に出られるときもございます。

 

※コロナ等の感染状況、台風などの天候、農作業によりましては臨時休業をいただくこともございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。

スタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えさせていただきます🌿

 

 

 

今年の秋もこのお知らせが出来ます✨

 

私達の大きな柱・農場長を失いました今年の開催………もう！迷いません！！！

沢山の皆様と楽しい一日を築いていくことが一番大切と思い、去年よりグレードアップして開催させていただきます🎉

 

これから収穫祭当日までの投稿で楽しい「秋の一日」を少しずつご紹介して参ります♪

 

 

 

第12回　タンジョウ農場「秋の収穫祭🍁」

 

開催日時：2024.11月24日 (日) 11:00〜15:00

場　所　：タンジョウファームキッチン全て、そして庭　

(雨天は縮小して屋内、テント等で開催予定)

 

 

 

 

 

 

 

 

【あたたかい出店の皆様】　　

 

・福笑屋珈琲(タンジョウファームオリジナルコーヒー他※キッチンカー) @fukumiya_coffee

・おうち(秋色チャバタ) @chiyabatawusan

・カシ0イシ(焼菓子※委託販売) @kasioisi

・オリーブ亭(ふあふあオムライス※キッチンカー)

@olive_tei2010

・small axe (ハンバーガー　※キッチンカー) @smallaxe_hamburger

・いちにのさん(洋服・おめかし用品) @12_3niikura

・こさえる(楽しい野良主婦作家) @cosael

・和の花日々花(花とこもの) @hibika_masako

・petit *garden(アクセサリー、布小物、バッグ)

@petitgarden_pesu

@petitgarden_pecola

・siro(羊毛フェルト) @siro.felt

・キンノイト(糸とビーズのアクセサリー) @kinnoito

・ilina -衣莉愛- (手仕事こども雑貨※委託販売)

@teshigotodays_ilina

・ブリットハウス (革小物・システム手帳※委託販売) @brithouse.jp @ballband_official

・まにまに（ありまちゃんの最高に美味しいジャム※委託販売） @manimani_tsukishima

そして…

・暮ラシカルデザイン編集室(沼尻亙司氏作品※委託販売) @koji_numajiri @classical_editingroom

 

【ワークショップ・体験】

・櫻井麹店(お味噌作りワークショップ、麹・味噌・甘酒販売他) @sakurai_miso

・namilomi ハワイアンヒーリング(椅子でのハワイアンボディケア「ロミノホ」体験)

 

【農産物・加工品販売】

・篠田農園(焼き芋・赤米・落花生新豆 ・その他いっぱい)

・佐倉れんこん松本農園(掘れたてれんこん) @sakura_renkon

・矢野蜂房(日本蜜蜂のはちみつ新物 ※委託販売)

・長谷川養鶏場(産みたて卵 ※委託販売)

・あけぼの園 社会福祉法人(タンジョウ農場素材たっぷりパウンドケーキ※委託販売)

 

そして…

・タンジョウ農場の採れたて秋野菜と種まきからの加工品

・タンジョウファームキッチン収穫祭限定スィーツ、ドリンクテイクアウトメニュー

and more…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農場の採れたて野菜をふんだんに使った料理

 

季節を楽しんでいただける空間

 

少しでも幸せを感じていただけたら

 

・・・それが私たちの喜びです。

 

 

 

 2年3月21日（土）のパンランチです。

 

カナパンさんの　はるかぜのパン

　　　　プラス　農場の春野菜を使ったおかず

 

 

価格は1800円　　

 

左の写真は2月のセットです。今日のはどんなでしょう

 

 

 

 

令２　3/5～8　　ファームキッチン７周年メニュー

 

大勢のお客様がお祝いにきて食べて下さいました。

 

７年間ほんとうにありがとうございます。

 

 

これからも頑張ります。

 

 

 

心からありがとう　6年間

　6年前、タンジョウファームキッチンオープン時からごはん係として活躍してくれた有馬ちゃん(有馬三代子)のランチが3月3日をもちまして最後となりました。

沢山のお客様から多くの温かいお声かけを頂き、本当にありがとうございました。

 

 

　今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

令和元年の　ブルーベリーパフェ　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　2月21日「旬の野菜プレート」

カジキマグロ、サボイキャベツ、カブのトマト煮

イカと大根の煮物

ほうれん草、小松菜のおひたし

紫キャベツマリネとミックスリーフサラダ

いろいろ人参のアーモンドきんぴら

いわしの梅煮

落花生ご飯

白菜、ネギ、カブ、大根入り豚汁

 

　　　10月18日「旬の野菜プレート」

 

鶏もも、パプリカ、ナス、のハチミツマスタード煮こみ

２色さつまいもの塩甘煮

カブ、カキ、ムラサキピーマン、ミックスリーフのサラダ

万願寺唐辛子、人参のグリル

人参葉、鶏ひきのオムレツ風

はだか麦ご飯

アンデスレッド、レタサイ、カブのクリームスープ

 

 

     

　   8月7日「旬の野菜プレート」

 

いろいろナス、豚バラ、モロヘイヤの味噌炒め

切干のマリネ

ズッキーニグリル

きゅうり、生姜の浅漬風

鶏、きゅうりの梅煮

夏野菜のサラダ風（オクラ、水ナス、きゅうり、ズッキーニ）

ハダカ麦、とうもろこしご飯

とうもろこし、わかめの味噌汁

 

　　４月10日「旬の野菜プレート」

 

鶏ひき、たけのこ入りつくね

サツマイモ、人参、スナップのサラダ

ひじき、カブの葉入り卵焼き

いろいろカブ、カブの葉甘酢和え

ねぎのぬた風　棒寒天入り

葉物サラダ

ハダカ麦いりごはん　ごぼう葉のせ

大和真奈、大根、ねぎ入り味噌汁

 

 

　　1月23日「旬のカレープレート」

 

大根、カラーピーマン、鶏ムネ、高野豆腐入りグリーンカレー

里芋、鶏、九条ねぎの煮物

ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ

ブロッコリーのわきめ　オイスター味噌ソース

葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ

 

　　1月23日の「旬の野菜プレート」

 

里芋、鶏、九条ねぎの煮物

いろいろ大根、カブのゆず甘酢

切干のアラビアータ風

ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ

ブロッコリーのわきめ　オイスター味噌ソース

葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ

サボイキャベツ、黒大根、豚バラのスープ

ピーナッツ、はだか麦入りご飯

 

　　

　　10月27日の「旬の野菜プレート」

 

じゃがいも、豚バラ煮物

日野菜カブの梅みそディップ

カラーピーマンと万願寺唐辛子のくったり煮

２種カブの甘酢マリネ

オクラ、人参、葉のエスニック白あえ

万願寺唐辛子のグリル　ザクロシロップ

葉物サラダ

はだか麦、栗のご飯

とうもろこし、カボチャ、九条ねぎのスープ

 

　

　　9月28日の「旬の野菜プレート」

 

いろいろナスとゴーヤの甘味噌炒め

カラーピーマンの肉詰め煮

アンデスレッドのポテトサラダ

インゲンのピーナッツ衣和え

茹でたてピーナッツ

水ナス、赤オクラ、ズッキーニの白和え

オクラ、里芋、油揚げの味噌汁

新米、農場の栗ご飯

 

 

  　7月7日の「旬の野菜プレート」

 

豚バラとナスの味噌炒め

シャドークイーンとノーザンルビーのふかし芋

インカの目覚めエスニック蒸し煮

とれたてきゅうりのカリカリ漬け

生ブルーベリー、にんじん、紫たまねぎのサラダ

プヨ姫と生食とうもろこし

新玉ねぎとワカメのお味噌汁

はだか麦、とうもろこしたっぷりごはん 

　

　　6月21日の「旬の野菜プレート」

 

ズッキーニのグリル　レンズマメそぼろかけ

インカノのめざめ　甘酢煮

いんげんと豚バラのピリ辛味噌和え

にんじん、きゅうり、切干のキムチ風

ズッキニー、水ナスのおかか和え

生とうもろこし

玉ねぎのご飯と汁物

葉物、ブルーベリー、ムラサキ玉ねぎのマリネ